Bricks poireaux-chèvre

Publié le par Nafissa

brcks poireaux chèvre1

 

Voici une version originale pour des briks ! Le résultat est tout simplement exquis. Le croustillant de la brick qui laisse place au fondant des poireaux et du fromage de chèvre surprendra bien plus que vos papilles !

 

Ingrédients :

 

3  poireaux

Feuilles de bricks

Chèvre frais

 

 

Préparation :

 

Laver et découper les poireaux en fine rondelles. Les faire revenir quelques minutes dans une poêle légèrement huilé. Ajouter un verre d’eau en cours de cuisson et laisser évaporer pour des poireaux bien fondant. Saler poivrer et laisser refroidir.

Découper la feuille de brick en deux, pliez dans le sens de la longueur, déposer une bonne cuillère à soupe de farce aux poireaux, un morceau de chèvre frais et pliez en triangle. Faire frire dans une poêle.

 brcks poireaux chèvre2

 

Publié dans Entrée

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Doudous 25/11/2013 18:43

Ca m'a l'air excellent!

saveursdorientetdailleurs 28/11/2012 23:22

mmmmh tes bricks donnent vraiment envie)))

Biscuit et Capuccino 28/11/2012 12:36

Bonjour,

Ces brick me font envie!!
Votre blog est magnifique!!

A bientôt!

Yamina

Matina 15/11/2012 11:39

Bien appétissant

Ya'tik saha

Valérie Franche-Comté 14/11/2012 13:30

C'est extra croustillant et fondant
Bonne et agréable journée.

Valérie.