Cookies aux noix et chocolat

Publié le par nafissa

 

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Idéal pour accompagner un café ou un thé, ces cookies avec des brisures de noix sont un régal !

 

Ingrédients :

 

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 g de pépites de chocolat

80 g de noix grossièrement hachée

1 œuf

70 g de beurre mou

80 g de sucre en poudre

 

Préparation :

Dans un autre bol, battre l'œuf et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite le beurre mou, battre le mélange et ajouter ensuite petit à petit la farine mélangée à la levure chimique.

Incorporer les pépites de chocolat et les noix. Mélangez et former des boules que vous aplatirez sur votre plaque de cuisson habillée de papier sulfurisé.

Mettre au four 10 min à 180°. Après cuisson sortir immédiatement les cookies du four pour les laisser refroidir afin qu’ils restent bien moelleux.

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Bon appétit !

Publié dans Gâteaux - Tartes

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A nos petits fourneaux 02/05/2012 18:04

je te pique une ou deux cookies o passage, ils me font trop envie, violà de bien jolies photos, miam!!!

Miss Popcake 28/04/2012 15:53

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
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http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

ratiba 20/04/2012 21:29

Tout simplement magnifique je t'en pique biz

culinaire Amoula 20/04/2012 01:32

Hummm trop bon!! miam! Bonne nuit.

nedjma 19/04/2012 17:46

miam miam j'adore j'en veux oui !!!!
bises