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Crêpes sarrasin au poulet massale

Publié le par nafissa

Crêpes sarrasin au poulet massale

Crêpes sarrasin : 125 g de farine de blé noir (sarrasin) 125g de farine blanche 3 œufs 250 ml d’eau 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 bonnes pincées de sel Farce : 300 g de filet de poulet 1 oignon 1 boîte de champignons émincés 1 càs...

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Calamar sauce colombo

Publié le par nafissa

Calamar sauce colombo

J’ai l’honneur de vous présenter mon tout premier partenariat : L'île aux épices est une boutique en ligne d'épices, poivres, piments et fruits séchés. J’ai eu le plaisir de recevoir : Colombo Massale Paprika précieux doux Poire séchée Melon séché Ingrédients...

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Feuilleté poivrons chèvre

Publié le par nafissa

Feuilleté poivrons chèvre

Je vous présente une recette totalement improvisée avec ce qui se trouvait dans mon frigo. Résultat : feuilleté bien savoureux ! Ingrédients : 1 rouleau pâte feuilleté 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 2 tomates 6 morceaux de fromage de chèvre 1...

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Cupcakes au chocolat

Publié le par nafissa

Cupcakes au chocolat

Voici une irrésistible recette de Cupcakes tout chocolat ! Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre 60 g de beurre 10 cl de crème liquide 100 g de farine 1 et ½ càc de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao 50 g de pépites de chocolat Crème au beurre...

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Tartelettes au caramel beurre salé

Publié le par nafissa

Tartelettes au caramel beurre salé

Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de farine 50g de sucre glace 100g de poudre d’amande 80g de beurre 1 jaune d'oeuf Sauce caramel beurre salé : 120 g de sucre 3 cuillères à soupe d’eau 20 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide Préparation: Dans un...

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Tarte aux fromages

Publié le par nafissa

Tarte aux fromages

Voici la recette d’une tarte aux fromages douce et légère. Idéale pour accompagner une salade par exemple. Ingrédients : Pâte feuilletée 3 œufs 1 oignon 100 g de gruyère râpé 250 g (25cl) de crème fraîche 200 g (20cl) de fromage blanc Préparation : Râper...

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Fraisier à la crème pâtissière

Publié le par nafissa

Fraisier à la crème pâtissière

Ingrédients : 500 g de fraises Crème pâtissière : 1/2 l de lait 125 g de sucre semoule 50 g de farine 2 œufs Génoise : 3 œufs 100g de sucre 90g de farine 1 pincée de sel Préparation: Pour la crème pâtissière : Faire chauffer le lait dans une casserole...

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Gâteau à la meringue sans cuisson

Publié le par nafissa

Gâteau à la meringue sans cuisson

Dans la série sans cuisson, je vous propose aujourd’hui une douceur bien moelleuse avec des brisures de meringue bien croquantes. Ingrédients : 100 g de farine grillée 100 g de meringue concassée (voir plus selon le goût) 50 g de lait en poudre 2 cuillères...

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Kadaïf façon tarte au citron

Publié le par nafissa

Kadaïf façon tarte au citron

Voici une version orientale et originale de la tarte aux citrons avec de la pâte à kadaïf en guise de fond de tarte. Ingrédients : 200g de kadaïf 25 g de beurre fondu Pour la crème aux citrons 1 citron 1 œuf 50 g de sucre 40 g de beurre 1 cuillère à soupe...

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Cookies aux noix et chocolat

Publié le par nafissa

Cookies aux noix et chocolat

Idéal pour accompagner un café ou un thé, ces cookies avec des brisures de noix sont un régal ! Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat 80 g de noix grossièrement hachée 1 œuf 70 g de beurre mou 80 g de...

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