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Mhadjeb ou crêpes feuilletées fourrés à la viande

Publié le par nafissa

Mhadjeb ou crêpes feuilletées fourrés à la viande

Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle à laquelle j’ai ajouté ma petite touche personnelle à la farce. I ngrédients : 2 mesures de semoule de blé extra fine 1 mesure de farine 1 càc de sel Eau Huile Farce : 300 g de viande hachée 1 oignon...

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Gaufres aux pommes de terre et au fromage

Publié le par nafissa

Gaufres aux pommes de terre et au fromage

Lorsque l’on a des jeunes enfants, l’élaboration du repas se révèle parfois être un véritable casse tête ! J’ai alors pensé à une recette qui plaît à tout le monde : des gaufres salées. Ingrédients : 250g de pommes de terre 1 oignon râpé et blondit dans...

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Gâteau aux deux chocolats

Publié le par nafissa

Gâteau aux deux chocolats

Voici un joli gâteau au chocolat blanc et au chocolat noir. Idéal pour un goûter gourmand ou un anniversaire. Ingrédients : 3 œufs 200 g de sucre 80 g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure chimique 100 de fromage blanc Quelques pépites de chocolat...

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Tarte aux artichauts

Publié le par nafissa

Tarte aux artichauts

Je vous propose aujourd'hui une recette pleine de saveurs et une façon originale pour manger des légumes : la tarte. Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 8 petits artichauts ou 4 gros ou une boîte de fonds d’artichauts 1 courgette 2 tomates 1 oignon 3 œufs...

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Moelleux aux fraises et à la crème au beurre

Publié le par nafissa

Moelleux aux fraises et à la crème au beurre

Voici la recette d’un bon biscuit moelleux à la fraise présentée ici soit en version individuelle soit en version tarte renversée à partager. Ingrédients : Quelques fraises Biscuit moelleux : 3 œufs 150g de sucre 150g de farine 80g de beurre le zeste...

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Lasagnes saumon poireaux

Publié le par nafissa

Lasagnes saumon poireaux

Voici une recette de lasagne que j’ai faite sans l’intention de la publier, parce que c’est une recette banale pour moi, mais elle était tellement bonne que j’ai finalement décidée de la partager avec vous. Ingrédients : 15 à 20 feuilles de lasagnes en...

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Kefta ou pâtisserie en pâte d’amande sans cuisson

Publié le par nafissa

Kefta ou pâtisserie en pâte d’amande sans cuisson

Comme promis voici la recette d’une douceur à base de reste d’un plat de baklawa que vous pouvez remplacer par des biscuits tel que petits beurre. Ingrédients : Farce : 300g de reste de baklawa ou 1 paquet de petit beurre 2 à 3 cuillères à soupe de miel...

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Dôme chocolat framboise

Publié le par nafissa

Dôme chocolat framboise

Voici la recette d’un dessert qui épatera vos pupilles et vos papilles !!!! Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 20cl de crème liquide 30% mat. grasse Quelques framboises 3 biscuits (cuillères, spéculos…) 50g de chocolat blanc 4 petits paquets...

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Madeleines

Publié le par nafissa

Madeleines

Ingrédients : 3 œufs 130 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 càs de miel ½ sachet de levure chimique zeste d'un citron Préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre...

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Blanc de poulet roulé au fromage

Publié le par nafissa

Blanc de poulet roulé au fromage

Ingrédients : 500g de blanc de poulet 7 morceaux de fromage de chèvre ou mozzarella 8 tranches de salami 1 œuf Farine Chapelure Préparation : Tranchez les blanc de poulet le plus fin possible, salez, poivrez, mettre une demi tranche de salami et un morceau...

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