plats sales

Avec ce froid rien de tel qu’un bon gratin. Courgette-pomme de terre béchamel un classique mais le fait de faire frire les courgettes donne un gout subtil à ce gratin. Ingrédients : 2 grosses courgettes 4 pommes de terre moyennes Sauce béchamel au parmesan...

Comme promis voici la recette poulet curry-coco pour accompagner des chapatis. Une recette que je vous recommande vivement, nous avons beaucoup aimés. Ingrédients : 300 g de blanc de poulet découpé en cube 1 oignon 1 carotte bouillie et coupée en cube...

Roulé au poulet et à la viande sur sauce au poivre Ingrédients : 300 g de filet de poulet 250 g de viande hachée 4 cuillères à soupe de chapelure Persil 2 portions de fromage fondu Préparation : Mélanger la viande à la chapelure, persil, fromage salez...

Ingrédients : Pour les boulettes : 450 g de blanc de poulet haché 1 oignon 1 œuf Epices : sel, poivre, curcuma, gingembre Persil ciselé Chapelure (quantité selon le besoin) Pour le tajine : 1 oignon haché Sel poivre gingembre safran 250 d’olives verte...

Crêpes sarrasin : 125 g de farine de blé noir (sarrasin) 125g de farine blanche 3 œufs 250 ml d’eau 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 bonnes pincées de sel Farce : 300 g de filet de poulet 1 oignon 1 boîte de champignons émincés 1 càs...

J’ai l’honneur de vous présenter mon tout premier partenariat : L'île aux épices est une boutique en ligne d'épices, poivres, piments et fruits séchés. J’ai eu le plaisir de recevoir : Colombo Massale Paprika précieux doux Poire séchée Melon séché Ingrédients...

Voici la recette d’une tarte aux fromages douce et légère. Idéale pour accompagner une salade par exemple. Ingrédients : Pâte feuilletée 3 œufs 1 oignon 100 g de gruyère râpé 250 g (25cl) de crème fraîche 200 g (20cl) de fromage blanc Préparation : Râper...

Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle à laquelle j’ai ajouté ma petite touche personnelle à la farce. I ngrédients : 2 mesures de semoule de blé extra fine 1 mesure de farine 1 càc de sel Eau Huile Farce : 300 g de viande hachée 1 oignon...

Lorsque l’on a des jeunes enfants, l’élaboration du repas se révèle parfois être un véritable casse tête ! J’ai alors pensé à une recette qui plaît à tout le monde : des gaufres salées. Ingrédients : 250g de pommes de terre 1 oignon râpé et blondit dans...

Je vous propose aujourd'hui une recette pleine de saveurs et une façon originale pour manger des légumes : la tarte. Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 8 petits artichauts ou 4 gros ou une boîte de fonds d’artichauts 1 courgette 2 tomates 1 oignon 3 œufs...