Sablé maïzena
Des sablés ultra fondants que l’on fait souvent en Algérie. La recette et les ingrédients sont simples mais le résultat est surprenant.
Ingrédients :
1 œuf + 1 jaune
120 g de sucre glace
125 g de beurre mou
250 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans une terrine mélanger le sucre, les œufs et le beurre
Malaxer pour avoir une pommade ajoutez la maïzena afin d’obtenir une pâte non collante.
Façonnez les formes voulues (pas trop quand même parce que de toutes façons la pâte s’étale lors de la cuisson) mettre sur du papier sulfurisé.
Mettre au four 160° pendant 10 mn.
Laissez refroidir avant de les fourrer à la confiture de votre choix.
Décorer selon votre envie.
Bon appétit !
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