patisseries orientales

C’est l’un des mes biscuits préférés, sont goût est unique ! Pour cette recette j’ai choisi la présentation façon maamoul. Ingrédients : 1 mesure de beurre 3 mesures de farine ½ mesure d’amandes en poudre ½ mesure de sucre glace ½ mesure de sucre cristallisé...

Les classiques cigares aux amandes, facile et surtout rapide à faire, idéal pour une visite improvisée ou juste une envie gourmande qui ne peux se faire attendre ! Ingrédients : 200 g d’amandes moulues 50 g de sucre 1/2 càc de cannelle Eau de fleur d’oranger...

Des sablés ultra fondants que l’on fait souvent en Algérie. La recette et les ingrédients sont simples mais le résultat est surprenant. Ingrédients : 1 œuf + 1 jaune 120 g de sucre glace 125 g de beurre mou 250 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

Une douceur issue d'un subtil mélange d'ingrédients torréfiés à la poêle et ceci sans passer par le four. Ingrédients : 1 verre et demi de farine grillée (la farine doit être passée à la poêle quelques minutes jusqu’à ce qu’elle obtienne une belle couleur...