Cigares aux amandes
Les classiques cigares aux amandes, facile et surtout rapide à faire, idéal pour une visite improvisée ou juste une envie gourmande qui ne peux se faire attendre !
Ingrédients :
200 g d’amandes moulues
50 g de sucre
1/2 càc de cannelle
Eau de fleur d’oranger
4 feuilles de brick
Miel
Graines de sésame
Préparation :
Mélanger les amandes, le sucre et la cannelle, mouillez avec l’eau de fleur d’oranger afin d’obtenir une farce facile à manipuler. Couper la feuille de brick en 4 afin d’obtenir un triangle comme sur la photo qui suit. Formez des cigares.
Faire frire dans un peu d’huile à feu moyen. Plonger ensuite les cigares encore chaud dans du miel fondu et décorer de graines de sésame.
Bon appétit !