Cupcakes au chocolat

Publié le par nafissa

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Voici une irrésistible recette de Cupcakes tout chocolat !

 

Ingrédients :

3 œufs

100 g de sucre

60 g de beurre

10 cl de crème liquide

100 g de farine

1 et ½ càc de levure chimique

3 cuillères à soupe de cacao

50 g de pépites de chocolat

 

Crème au beurre :

100 g de sucre glace

70 g de beurre bien mou

1 cuillère à soupe de cacao

2 cuillères à soupe de lait

 

Préparation :

 

Faire blanchir les œufs avec le sucre, ajouter le beurre et la crème liquide. Bien mélanger et versez peu à peu la farine additionnée de levure chimique, terminer par le cacao et enfin les pépites de chocolat.

 

Habiller de caissettes un moules à cupcakes, remplir au ¾ et enfourner à 180° 10 à 15 minutes (piquer avec la pointe d’un couteau le gâteau, dès qu’elle ressort sèche c’est cuit)

 

Travailler au batteur de beurre bien mou, ajouter le sucre glace, le lait et le cacao. Remplir une poche à douille et décorer les gâteaux !

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Bon appétit !

 

 

Publié dans Gâteaux - Tartes

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yamina 19/05/2012 15:30

mmm, tes cupcakes ont l'air délicieux!!!

carnetderecettes 18/05/2012 12:48

salam aleykoum tu vas bien ?
Oh c'est bien gourmand ça macha Allah
bisous
MDP: blogdekenza

Valérie ( Franche-Comté ) 16/05/2012 11:47

Je viens te souhaiter un beau mercredi
Valérie.

ratiba 15/05/2012 22:06

magnifique cup cakes bonne soirée bisous

Carmencita 14/05/2012 23:02

tes cupcakes sont magnifiques bravo!!!!