Tarte aux artichauts

Publié le par nafissa

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Je vous propose aujourd'hui une recette pleine de saveurs et une façon originale pour manger des légumes : la tarte.

 

Ingrédients :

1 Pâte feuilletée

8 petits artichauts ou 4 gros ou une boîte de fonds d’artichauts

1 courgette

2 tomates

1 oignon

3 œufs

70 g de fromage râpé

20 cl de crème fraîche

 

Préparation :

Faire revenir l’oignon dans une poêle, y ajouter les courgettes, les tomates pelée et épépinées, les fonds d’artichauts le tout coupé en dés. Les faire revenir quelques minutes, salez et poivrez. Déposez les légumes précuits sur la pâte feuilletée.

Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage. Versez le tout sur les légumes, saupoudrez de thym et enfourner à 180° pendant 20 à 25 minutes.

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Bon appétit !

 

Publié dans Plats salés

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samar 23/03/2012 20:56

Salem Nafissa,
ta tarte aux artuchauts et super bien doree j'aime bcp ma belle !! yaatik essaha !!
bizzz

Asmali 23/03/2012 20:39

très bonne idée..
bon weekend ma belle
bisous

Cécile CC 23/03/2012 13:16

Oh la la qu'elle est belle ta tarte, en plus, elle doit être délicieuse

Fantaisie 23/03/2012 09:27

J'aime bien cette tarte originale avec ces saveurs !
Très bonne journée et bon week end

Julia T 22/03/2012 23:16

coucou! une bien belle tarte, j'aime les artichauds!bises.Julia