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Croissants à la viande et au fromage

Publié le par nafissa

Croissants à la viande et au fromage

"Un croissant s'il vous plait ! Ah oui mais pas juste un croissant. J'en veux un version salé, avec une croûte à la fois craquante et fondante où se cache une viande moelleuse et un fromage onctueux." Ingrédients : Pâte brisée : 300 g de farine 150 g...

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Duo de mousse au chocolat blanc et noir

Publié le par nafissa

Duo de mousse au chocolat blanc et noir

Un duo de mousse simple, très léger et très savoureux. Une mousse sans œufs simplement avec de la crème liquide et du chocolat. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 400ml de crème liquide à 30% de mat. Grasse Préparation : Réservez...

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Tarte au chocolat noisettes

Publié le par nafissa

Tarte au chocolat noisettes

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100g de sucre glace 100g de poudre d’amande 150 g de beurre 1 œuf Pour la ganache au chocolat : 200 g de chocolat dessert 400 ml de crème liquide (2 boîtes) quelques noisettes entières Préparation : Pour la...

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Salade d'orange à la fleur d'oranger

Publié le par nafissa

Salade d'orange à la fleur d'oranger

Une recette simple et rapide, mais si délicieuse! Une salade qui n'a rien d'une salade ! Ingrédients: - 2 grosses oranges - 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - cannelle en poudre - sucre en poudre Préparation : Epluchez les oranges et les couper...

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Tarte au citron meringuée

Publié le par nafissa

Tarte au citron meringuée

Ingrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine - 100g de sucre glace - 100g de poudre d’amande - 150 g de beurre - 1 œuf Pour la crème au citron : - 2 citron jaunes - 3 œufs - 150 g de sucre semoule - 125 g de beurre Pour la meringue : - 3 blancs d’œuf...

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Pain Matlouh aux graines de Nigelle

Publié le par nafissa

Pain Matlouh aux graines de Nigelle

Ingrédients : - 500g de semoule fine - 2 sachets de levure de boulangerie - Sel - Quelques graines de Nigelle Préparation : Dissoudre la levure dans de l’eau tiède et l’ajouté à la semoule, sel et graines de nigelle. Ramassez la préparation à la main...

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Velouté de lentilles corail

Publié le par nafissa

Velouté de lentilles corail

Ingrédients : - 300 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 ou 2 pomme de terre selon la grosseur - 2 carottes - Une cuillère à soupe de tomate concentrée - Sel - Une pincée de cumin Préparation : Faire revenir l’oignon dans votre cocotte minute, une fois...

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Brick au thon façon samoussa

Publié le par nafissa

Brick au thon façon samoussa

I ngrédients: - 8 feuilles de brick - 1 boîte de thon au naturel - 8 fromage fondu en portion - 1 oignon - un petite pincée de sel - poivre - quelques gouttes de citron - gingembre - une pincée de safran (colorant alimentaire) Préparation: Faire revenir...

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Poivrons grillés (felfla)

Publié le par nafissa

Poivrons grillés (felfla)

Ingrédients : - 4 ou 5 poivrons vert et rouge - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 3 ou 4 tomates Préparation : Faites rôtir les poivrons lavés et séchés dans le four fonction grill, les retourner sur toutes des faces. Après cuisson les placer dans une...

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Pizza au chèvre et roquefort

Publié le par nafissa

Pizza au chèvre et roquefort

Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 400 gr de farine une bonne pincée de sel une cuillère à soupe d'huile d'olive un sachet ou une c à s de levure sèche de boulangerie Pour la garniture: Crème fraiche épaisse roquefort ou gorgonzola (plus doux) une buche...

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